Mumsiga (och nyttiga) chokladbollar

 

Det här är en gammal favorit, som de faktiskt va ett tag sen jag gjorde själv, men eftersom jag ville länka till inlägget och inte kunde hitta de så passar jag på att lägga ut de igen. 
 
Efter en bas på nötter och dadlar så fick både kakao, kaffe och vanlij  åka ner i matberedare.. smakde av och tyckte att de va lite bittert. Toppade med lite agavesirap men kände ingen direkt skillnad. Täntke på smör.. och la i lite cocosfett. 
Bingo! 

Recepet blev:
1 dl cashew
0,5 dl mandlar (med skal)
5 dadlar
2 msk kaffe
2 msk kakao
Lite vaniljpulver (alltså inte vaniljsocker, utan rent vaniljpulver) Måttade inte men kanske 1/2 tsk eller nåt.
1 msk cocosfett
 
Det finns en liten dadel smak precis i början, men sen tar kaffet och kakaon över.
 
Efter en stund i matberedaren va smeten ganska så kletig, så 30 minuter i kylen innan jag rullade dom och dom fick cocos på sig. 
Det har varit lite olika, ibland har dom behövt 30 minuter ibland de dubbla. Men de märks när dom är för kletiga..
 
  
 
Japp de låg några fler där från början, men inte länge nog för ett kort:)
  
 

 

| Chokladbollar, Nyttiga snacks | | 2 kommentarer |
Upp